從前工作接觸香港農田，後來到台灣和澳洲等地見學；生態種植、樸門設計、市集、農產加工，讓我知道本地農業對一個城市的重要性。「一方水土養一方人」，在本地種植的生薑和薑黃適應香港的水土，最香港人提供最適合自手體質的營養元素。我們相信在香港以生態友善方式種植的薑，就是香港人養護身體和土地的鑰匙。

我們的薑來自香港鄉郊荔枝窩，這裡只靠遠足和船才能到達，是一片保留豐富生態、文化資源的地點。這裡自2013年開始復耕復村的永續荔枝窩計劃，由保育、農業團體、大學與村民合作復興荔枝窩。在各式農場、小農重新種植下，我們成為農場下游的合作伙伴，專研以薑製作的生活薑品。我們製作的薑品以發揮薑的天然功效和簡化生活為原則；相較大企業的大量生產模式，我們更注重保持少批量的製作，保持薑品最佳風味和品質。希望各位在使用薑品後，能養護身體，也感受到香港農夫和好夠薑用心製作的心意。薑在荔枝窩種植達10個月，經採收、日曬、磨粉，再製成我們精心調製的各種健康飲食、身體護理薑品。

你需要薑黃嗎？

薑黃Turmeric的最佳功用：薑黃含有薑黃素（Curcumin)，對抗發炎、預防腦退化症（阿滋海默氏症)、促進腸道蠕動以達通便、消脂有功效
好夠薑的皇牌代表作：薑黃水凝美肌面膜、黃金暖心茶（Turmeric Latte Mix）